马铃薯主食化，要实现供给侧和需求侧的精准对接。认真对待消费者的需求，马铃薯主食化推广的步伐就能加快　　一直被当做盘中菜的马铃薯也能成为碗里的主食。近日，农科院举办了一场马铃薯主食化的研讨会，在现场展览出了150多种马铃薯主食产品，除了马铃薯馒头、面条、米粉等大众化主食，还有马铃薯热干面、乌冬面和栲栳栳等富含地域特色...

　　中国网新闻陕西8月9日讯（记者 张艳玲）全国马铃薯主食加工产业联盟2017年年会今日在陕西省榆林市定边县举行。本届年会还举行了“马铃薯品牌故事——企业秀活动”, 评选出2017年度马铃薯主食加工产业“十大主食”“十大休闲食品”“十大特色小吃”“十大品牌”。　　其中， “彩薯沙拉”、“捣拿糕”、“马铃薯儿童面”、“天...

　　过去，在大多数老百姓的餐桌上，土豆就是一盘小菜。现在，马铃薯主食开发的实践表明，“小土豆”不小，正在成为“大产业”。　　“第一代马铃薯主食产品自去年6月1日成功上市以来，经过一年半的发展，产品数量、质量都取得了积极进展。”在近日召开的第四季度马铃薯主食开发成果展示交流会上，农业部总农艺师孙中华表示。　　马铃薯主粮化...

　　近日，龙岩市第二届文旅“客家美食宴”大赛圆满落下帷幕。在全面总结提升龙岩市首届文旅“客家美食宴”大赛的基础上，本届大赛主动创新、大胆尝试，致力将客家菜打造成“中国第九大菜系”，全面打响龙岩文旅“客家美食宴”品牌，助力龙岩文旅经济高质量发展。此次大赛由各县（市、区）组队参赛，立足当地历史、人文优势，以一种食材为主，主...

　　对高血糖人群来讲，最主要的是要控制餐后血糖水平的上升，主食要注意粗细搭配，常吃一些富含膳食纤维的杂粮，减少精制米粉主食的摄入。　　全谷物、杂粮因含有丰富的膳食纤维，能增加人体的饱腹感。另外，有些特殊杂粮，如荞麦和绿豆等本身富含降血糖的植物化学成分（黄酮、多酚等），适宜糖尿病人经常食用。　　【“十三五”，我们这样走过...